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Brasserie à Lyon

Les 10 meilleures brasseries de Lyon en 2026

Ce classement recense les 10 meilleures brasseries de Lyon en 2026 selon les avis publiés sur Google. La sélection est fondée sur la méthode des notes bayésiennes, qui pondère la note moyenne par le nombre d’avis afin de limiter les distorsions liées aux petits volumes. À Lyon, où les lieux de restauration se répartissent entre arrondissements historiques et nouveaux quartiers, ce repère vise à faciliter le choix d’une brasserie en ville. La liste est mise à jour pour refléter les avis récents et donner une synthèse pratique sans jugement subjectif.

30 analysés10 retenus4,8/5 note moyenne54 473 avis Google

Ce classement est calculé à partir des avis Google (méthode). Les fiches marquées Partenaire sont des emplacements publicitaires payants : elles s’ajoutent au classement sans en modifier l’ordre.

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Notre sélection

Bouille

4.9/5 · 735 avis Google · 92 Rue Pierre Corneille, 69003 Lyon

En tête du classement, Bouille ressort par sa note de 4,9 et le volume important d’avis (735), qui lui confèrent une forte crédibilité statistique. Classé comme « Restaurant » et situé dans le 3e arrondissement de Lyon, il tire son rang aussi de la combinaison d’une très haute note et d’un nombre d’avis significatif. Ces deux critères expliquent pourquoi il arrive en première position de notre classement 2026.

Le classement complet

2

Vivants

26 Rue Neuve, 69002 Lyon · site web

Affiche une note de 4,9 avec 306 avis ; catégorie Google : Bar à bières. Son adresse, 26 Rue Neuve, le place dans le 2e arrondissement de Lyon.

4.9/5
306 avis
3

BRASSERIE DULION

130 Av. de l’Industrie, 69140 Rillieux-la-Pape · site web

Notée 4,9 et comptant 105 avis ; catégorie Google : Brasserie. L’établissement est situé à Rillieux-la-Pape, hors du périmètre central de Lyon (130 Av. de l’Industrie).

4.9/5
105 avis
4

Carmelo

7 Rue Neuve, 69001 Lyon · site web

Obtient une note de 4,8 à partir d’un très grand volume d’avis (40 605) ; catégorie Google : Italienne. Il apparaît dans le 1er arrondissement de Lyon, à l’adresse 7 Rue Neuve.

4.8/5
40605 avis
5

ART Restaurant Lyon

3 Rue Sala, 69002 Lyon · site web

Note de 4,8 avec 1 460 avis ; catégorie Google : Française. L’adresse 3 Rue Sala indique une implantation dans le 2e arrondissement de Lyon.

4.8/5
1460 avis
6

Brasserie De La Mairie

87 Rue de la Part-Dieu, 69003 Lyon

Affiche une note moyenne de 4,8 sur 411 avis ; catégorie Google : Restaurant. Elle se situe au 87 Rue de la Part-Dieu, dans le 3e arrondissement.

4.8/5
411 avis
7

Le Bouchon des Cordeliers

15 Rue Claudia, 69002 Lyon · site web

Reçoit une note de 4,7 à partir de 2 976 avis ; catégorie Google : Française. Son emplacement est 15 Rue Claudia, dans le 2e arrondissement de Lyon.

4.7/5
2976 avis
8

Garden Bistro – Restaurant Français Rue Mercière

50 Rue Mercière, 69002 Lyon · site web

Note de 4,7 avec 2 945 avis ; catégorie Google : Restaurant. L’adresse 50 Rue Mercière le situe dans le 2e arrondissement.

4.7/5
2945 avis
9

Brasserie des Deux Rives

68 Rue Mercière, 69002 Lyon · site web

Affiche 4,7 sur la base de 2 709 avis ; catégorie Google : Française. Elle est répertoriée au 68 Rue Mercière, dans le 2e arrondissement de Lyon.

4.7/5
2709 avis
10

Bouchon Tupin

30 Rue Tupin, 69002 Lyon · site web

Noté 4,7 et totalisant 2 221 avis ; catégorie Google : Française. L’établissement se trouve au 30 Rue Tupin, dans le 2e arrondissement de Lyon.

4.7/5
2221 avis
Classement établi par notre note pondérée (note Google × fiabilité du volume d’avis) sur 30 établissements analysés à Lyon — notre méthodologie.

Questions fréquentes

Comment choisir une brasserie à Lyon selon les avis en ligne ?

Regardez d’abord la note moyenne, puis vérifiez le nombre d’avis : une note élevée soutenue par un grand nombre d’avis est plus fiable. Complétez par la lecture des commentaires récents pour identifier la régularité de la qualité et les points souvent mentionnés par les clients.

Quel budget prévoir pour dîner dans une brasserie lyonnaise ?

Le budget dépend du type d’établissement et du menu choisi : certaines brasseries proposent des formules simples tandis que d’autres visent une offre plus étoffée. Pour se faire une idée, consultez les menus en ligne et les avis qui évoquent le rapport qualité-prix sans retenir un chiffre précis.

Quels critères vérifier dans les avis pour évaluer une brasserie ?

Vérifiez la régularité des commentaires dans le temps, la mention de la propreté et du service, ainsi que la cohérence entre plusieurs avis sur la qualité des plats. Privilégiez les retours détaillés et récents plutôt que les commentaires très anciens ou trop succincts.

Comment ce classement a-t-il été établi ?

Le classement repose sur les avis Google et utilise une méthode de pondération (note bayésienne) qui combine la note moyenne et le nombre d’avis afin de limiter l’effet des petites séries d’avis. Il est mis à jour en 2026 pour refléter les appréciations récentes.

Les mêmes classements ailleurs en France

Chaque ville du réseau Best in publie son propre classement, établi sur les avis Google des établissements locaux.

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