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Les 10 meilleurs burgers de Lyon en 2026
À Lyon, le burger occupe une place affirmée dans l’offre de restauration, entre petites adresses de quartier et enseignes plus visibles. Pour guider vos choix, ce classement liste dix adresses établi à partir des avis publiés sur Google, mis à jour en 2026. La méthode retenue repose sur une note bayésienne — une moyenne pondérée qui tient compte à la fois de la note et du nombre d’avis — afin d’équilibrer qualité et popularité. Ce guide vise à rendre lisible la multitude d’avis disponibles et à orienter vos recherches selon des critères objectifs, sans prétendre remplacer votre jugement personnel. Il met en lumière des adresses réparties dans plusieurs arrondissements de la ville.
Ce classement est calculé à partir des avis Google (méthode). Les fiches marquées Partenaire sont des emplacements publicitaires payants : elles s’ajoutent au classement sans en modifier l’ordre.
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10 places sur 10 encore disponibles
The American GooD BURGER
Notre numéro 1, The American GooD BURGER, se distingue par une note parfaite de 5.0 et un volume important d’avis (650), ce qui lui donne une forte position dans le classement. Classé dans la catégorie « Américaine », son score maximal combiné au nombre d’avis le place en tête selon la méthode bayésienne utilisée. Sa situation dans le 6e arrondissement (Rue Masséna) contribue à sa visibilité auprès d’un large public.
Le classement complet
WARLIS&BRO
Affiche une note de 4.9 accompagnée de 1 333 avis, catégorie « Hamburger ». Situé sur le boulevard des Brotteaux (6e arrondissement), son volume d’avis est l’un des plus élevés du classement.
1333 avis
Gonzague Burgers Lyon – Maison Gourmande
Noté 4.9 et totalisant 1 237 avis, classé « Hamburger ». L’adresse se trouve avenue Jean Jaurès dans le 7e arrondissement, ce qui le place au cœur d’un secteur très fréquenté.
1237 avis
Black & White Burger Lyon Part Dieu
4.9/5 avec 918 avis, catégorie « Hamburger ». Implanté à la Gare SNCF, place Charles Béraudier (3e arrondissement / Part-Dieu), il bénéficie d’une forte visibilité liée à sa localisation.
918 avis
L’atelier de Marion – Hamburger Lyon, croustibun
Note de 4.9 pour 802 avis, inscrit comme « Hamburger ». L’établissement est situé dans le 7e arrondissement (rue de Bonald / rue Cavenne), d’après l’adresse fournie.
802 avis
Chuck Burger Lyon
Classé 4.9 avec 598 avis, catégorie « Hamburger ». Son adresse rue de la Thibaudière indique une implantation dans le 7e arrondissement de Lyon.
598 avis
Les Bibi’s Burger – Lyon 3
Notation 4.9 et 358 avis, catégorie « Hamburger ». La boutique se trouve rue Paul Bert, dans le 3e arrondissement, selon l’adresse affichée.
358 avis
Les Bibi’s Burger – Lyon 1
Affiche une note de 4.9 et 113 avis, classé « Hamburger ». Installé rue Hippolyte Flandrin, il est situé dans le 1er arrondissement.
113 avis
Bis’Corner
Noté 4.8 avec 348 avis, catégorie « Bar ». Localisé place Saint-Paul dans le 5e arrondissement, il apparaît ici malgré une catégorie différente des autres adresses.
348 avis
Bills Burger Lyon 7
Note 4.7 pour 2 318 avis, classé « Restaurant ». L’adresse sur avenue Berthelot le situe dans le 7e arrondissement et lui confère un grand nombre d’avis.
2318 avis
Questions fréquentes
Comment choisir un bon burger à Lyon selon les avis Google ?
Consultez à la fois la note moyenne et le nombre d’avis : une note élevée avec peu d’avis peut être moins représentative qu’une très bonne note soutenue par plusieurs centaines d’avis. Regardez aussi les commentaires récents pour vérifier la constance de la qualité et les options proposées (service sur place, à emporter, livraison).
Quel budget prévoir pour un burger en ville ?
Le prix d’un burger varie selon l’adresse, le quartier et le format (classique, gourmet, menus). Prévoyez d’adapter votre budget en fonction du type d’établissement et consultez les avis ou les sites officiels pour connaître les formules proposées avant de vous déplacer.
Quels critères vérifier dans les avis pour se faire une idée fiable ?
Priorisez les commentaires détaillés qui parlent de la constance du plat, de la fraîcheur des ingrédients et des conditions de service (temps d’attente, propreté). La date des avis est importante : des retours récents reflètent mieux la situation actuelle de l’établissement.
Comment ce classement a-t-il été établi ?
Le classement repose sur les avis Google et utilise une note bayésienne, c’est-à-dire une moyenne pondérée prenant en compte la note et le nombre d’avis. Cette méthode réduit l’influence des très faibles échantillons pour favoriser des résultats plus équilibrés et représentatifs.
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Chaque ville du réseau Best in publie son propre classement, établi sur les avis Google des établissements locaux.
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